ពណ៌ទឹកក្រូច, New South Wast កំពុងក្លាយជាឋានសួគ៌របស់ម្ហូបអាហារ។
វាហាក់ដូចជាស្រក់ទឹកតែបន្តិចហើយរុំនិងនៅជុំវិញគ្រប់តំបន់មានអ្នកណាម្នាក់ធ្វើឱ្យអ្វីឆ្ងាញ់ក្នុងការញ៉ាំឬផឹក។
យើងបានរកឃើញនិមិត្តរូបដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃនិន្នាការថ្មីដ៏អស្ចារ្យនេះនៅពេលដែលឪពុកម្តាយរបស់យើងបាននាំយើងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅឯ Riodorante របស់ Fiolini ។ ការច្របាច់ករបស់ Fibro Shacks, ភោជនីយដ្ឋានកំពុងនៅជាយក្រុងពណ៌ទឹកក្រូចហើយមិនត្រូវមើលច្រើនទេ។
វាគ្រាន់តែជាការសន្យារបស់មិត្តយើងប៉ុណ្ណោះដែលរក្សាការរំពឹងទុករបស់យើង។
នៅខាងក្នុងក៏មានគ្រាប់ចុចទាបដែរ។ ខ្ញុំចង់និយាយថាវាមាននៅខាងក្នុងនៅខាងក្នុងកៅអីមានផាសុកភាពតុដែលតុមានចន្លោះមក។ ទោះជាវាមិនបានសម្រាប់មិត្តភក្តិរបស់យើងទេយើងនឹងមិនរំពឹងថានឹងមានអ្វីក្រៅពីមតិព័ត៌មានអ៊ីតាលីដែលមានលក្ខណៈស្រស់ស្អាតនៅផ្ទះទេ។
ផ្ទះបាយដែលមានបុគ្គលិកដោយម្ចាស់ Patrizia Fiorini និង Marina Fedeli គឺជាផែនការបើកចំហហើយអ្នកអាចមើលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅពេលពួកគេធ្វើការសិប្បកម្មរបស់ពួកគេ។
ការសាទរពីប្រទេសចាស់ស្ត្រីរ៉ូម៉ាំងដែលមានទេពកោសល្យទាំងពីរនេះបានសាងសង់ម៉ឺនុយរបស់ពួកគេដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់ពួកគេ។ អាហារមិនត្រឹមតែតំណាងឱ្យម្ហូបអ៊ីតាលីល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងល្អបំផុតនៃអ្វីដែលផលិតផលដែលអាចរកបាននៅក្នុងស្រុកផងដែរ។
ទស្សនវិជ្ជារបស់ពួកគេគឺប្រសិនបើវាមិនស្រស់ដូចដែលវាអាចធ្វើបានវាមិនមាននៅលើមុខម្ហូបទេ។ នោះដំណើរការសម្រាប់ខ្ញុំ!
ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមេចុងភៅដែលមានជំនាញនិងគ្រឿងផ្សំស្រស់បំព្រងបំផុតមានន័យថាអាហារដែលចេញពីផ្ទះបាយគឺល្អឥតខ្ចោះមិនទាន់ជំរិតទារប្រាក់ទេ។
អ្នកថែមទាំងអាចបូជាសំរបស់អ្នកផង! យើងបានចាប់ផ្តើមអ្វីៗដែលបង្ហូរឈាមបានឡើងដប។ ការធ្លាក់ចុះក្នុងស្រុកល្អណាស់។ យើងបានផឹកផ្កាកុលាបកាន់តែច្រើននាពេលថ្មីៗនេះចាប់តាំងពីយើងបានដឹងថាពណ៌ផ្កាឈូកអាកាសធាតុត្រជាក់មិនត្រឹមតែស្ងួតទេប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ផងដែរ។ ពួកគេមិនមែនជាការឈឺក្បាលដែលមានជាតិផ្អែមខ្លាំងទេដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានាំពួកគេចេញ។
បន្ទាប់មកម្ហូបបានចេញមក។
យើងបានចែករំលែកមជ្ឈឹមភេសស៊ីអេសអេសមួយក្នុងចំណោមកាឡាម៉ារីហ្វ្រីតូ – ប៊្លុកល្អគឺស្រាលហើយច្បាស់ហើយកាឡូរីគឺជាទឹកដមទន់ទន់និងឆ្ងាញ់។
មួយទៀតគឺសក្តានុពលនៃសត្វមូសដែលមានស្រាពណ៌សនិងទឹកជ្រលក់ប៊ឺ។ Mussels មាន juicy និងទន់ភ្លន់ហើយទឹកជ្រលក់មានដាល់ក្រូចឆ្មារដែលមានក្រូចឆ្មាររហូតដល់វាដែលកាត់តាមប៊ឺហើយអនុញ្ញាតឱ្យស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូប។
សម្រាប់មេយើងបានជ្រើសរើសរបស់មួយចំនួន – Spaghetti Alla Futti Frutti Del គឺល្អ។ អាហារសមុទ្រជាច្រើនក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាហើយប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិនអាល់ធ្មែញជាមួយប្រេងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងការស្លៀកពាក់ឱសថ។
យើងក៏ទទួលបានវិមាន schnitzel មួយដែលមានទឹកជ្រលក់Béarnaise។ វីលដែលងាយរងបំផុតគឺល្អបំផុតហើយការបញ្ចប់គឺមាសនិងក្រអូប។ Béarnaiseដែលអាចធ្វើខុសយ៉ាងងាយខ្លាំងណាស់គឺស្រស់ថ្លានិងហ៊ានណាស់។
តើមានកន្លែងសម្រាប់បង្អែមនៅចុងបញ្ចប់ទេ? ប្រហែលជាមិនមានទេប៉ុន្តែយើងបានបញ្ជាទិញមួយចំនួន។ ខ្ញុំជាអ្នកជញ្ជក់ឈាមដាច់ខាតសម្រាប់ជំងឺ zabaglione ដែលមានលក្ខណៈច្នៃប្រឌិតដ៏ល្អដែលមានពងមាន់ពងមាន់ស្ករសនិងស្រាម៉ាឡាឡាដែលត្រូវបានវាយដំនៅលើបាយ័នម៉ារី។
បានធ្វើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, ផ្អែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, ផ្អែមដ៏ផ្អែមល្ហែមដ៏ផ្អែមល្ហែមបានជាប់នឹងស្លាបព្រានិងធ្វើឱ្យយើងក្តៅពីខាងក្នុង។
អ្នកជម្ងឺរបស់យើងបានបញ្ជាទិញនំសូកូឡាក្រាស់ហើយសំបូរបែបវាអាចជាកាដាសៀន! វាស្ទើរតែបានយកឈ្នះមិត្តរបស់យើង។ ស្ទើរតែ!
នៅពេលដែលយើងចាកចេញពីភោជនីយដ្ឋានដែលនៅតែពេញនៅម៉ោង 10.30 យើងបានកំណត់ត្បូងតូចនេះសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចត្រឡប់មកវិញ។ ហើយយើងមិនអាចរង់ចាំត្រលប់មកវិញបានទេ។
បើកវគ្គ Sat-Sun ពេលថ្ងៃត្រង់ -3PM Fri-Sep ម៉ោង 6 ល្ងាច – និយាយម្យ៉ាងទៀតនៅថ្ងៃសុក្រអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារថ្ងៃត្រង់។
Rioldorante របស់ Fiorini Italiano
816 ផ្លូវកាបូឡាឡាស
ពណ៌ទឹកក្រូច 2800
អិនអេសអិល
ទូរស័ព្ទ: (02) 6365 3863
ភោជនីយដ្ឋាននេះទទួលបានការកក់ការកក់ហើយដោយសារតែម៉ោងបើកមានកំរិតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកកក់តុជាមុនពេលវេលា។
តើអ្នកមានអាហារគួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅពណ៌ទឹកក្រូចទេ? ប្រាប់យើងពីកន្លែងដែលមាននៅក្នុងមតិយោបល់!
រូបភាពដោយលោកស្រីរ៉ូមែនទិក។