ពីកសិដ្ឋានមួយទៅតុមួយនៅក្រោម 100 ម៉ែត្រ។ នោះហើយជារបៀបដែល Margan ឈ្នះបានដំណើរការភោជនីយដ្ឋានដែលមានក្បាលរបស់ពួកគេ។ នៅទីនេះមានអ្វីជាច្រើនអំពីការឈ្នះដ៏ស្រស់ស្អាតដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ – ស្រារបស់វាមេចុងភៅម្ហូបអាហារក៏ដូចជាទស្សនវិជ្ជារបស់វា។
ខ្ញុំសួរថាតើអ្នកណាបានមកមុនគេ។ តើតំបន់ស្រាក្រហមរបស់អូស្រ្តាលីតែងតែស្រស់ស្អាតឬធ្វើចម្ការទំពាំងបាយជូរផលិតនូវសម្រស់របស់ពួកគេទេ? ប្រហែលជាទាំងពីរ។
ប្រហែលជាវាជាការសម្រស់ផ្ទុយគ្នានៃបណ្តាញប៉ារ៉ាឡែលដែលមានភាពត្រឹមត្រូវដែលមានភាពល្បីល្បាញលាយជាមួយទន្លេដែលមានភាពរលោងតាមបណ្តោយផ្លូវទន្លេក៏ដូចជាទឹកហូរបានដាក់នៅលើភ្នំ Verdant ។
ទោះយ៉ាងណានាវិកហិនទ័រជ្រលងក៏ដូចជាការចាត់ថ្នាក់របស់វាដែលជាអ្នកឈ្នះគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់ខ្លួនដែលប្រមូលផ្តុំនៅជុំវិញមុតស្រួចនៃពូជរបស់ភ្នំភ្នំដែលខូចបានធ្វើឱ្យមានឈុតពិសេស។
Marnan Wees – កសិដ្ឋាននៅក្នុងកសិដ្ឋានមួយនៅក្នុងរថយន្ត Winery លំដាប់ពិភពលោក
លីសាក៏ដូចជាអាន់ឌ្រូនម៉ាកបានចាប់ផ្តើមស្រាក្រហមវីរភាពរបស់ពួកគេក្នុងឆ្នាំ 1996. ទោះយ៉ាងណា WINS គឺមានតែផ្ទាំងទឹកកកប៉ុណ្ណោះដែលយើងអាចមើលឃើញ។ មនោសញ្ចេតនានៅមហាវិទ្យាល័យដែលជាជីវិតនៅប្រទេសបារាំងក៏ដូចជាពានរង្វាន់ជាច្រើនជាមួយនឹងរថយន្តដែលមានស្រាប់របស់អ្នកប្រមាញ់ដ៏ល្បីល្បាញបាននាំ Lisa ក៏ដូចជា Andrew ចំពោះចំណុចនេះដែរ។
នោះក៏ដូចជាភាពរីករាយសម្រាប់កសិកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចក៏ដូចជាបរិស្ថានផងដែរ។
ហើយសសរស្តម្ភទាំងបីនេះដែល Margans បានអភិវឌ្ឍពិភពលោករបស់ពួកគេនៅលើការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីពេលដែលអ្នកប្រែទៅជាដើមឈើដែលមានជួរដើមឈើរបស់ពួកគេ។
ពីកសិដ្ឋានមួយទៅផ្ទះបាយ
នៅពេលដែលភ្នែករបស់អ្នកដឹកនាំតាមជួរដេកក៏ដូចជាជួរដេកនៃក្រូចឆ្មារ twiggy ជាមួយឆ្មាំរបស់ពួកគេបានកើនឡើង Bush ដែលឈរយាង, អ្នកសម្គាល់ឃើញគ្រោងមួយឡែក។
ជំនួសឱ្យកងវរសេនាតូចនៃ Semilonon, Chardonnay, Barbera ក៏ដូចជា Merloot គឺជាកងវរសេនាតូចកងទ័ពខុសគ្នា – កងទ័ព Mishit នឹងធ្វើដំណើរអំពីថ្ងៃរបស់វា។
នៅក្នុងបរិវេណនេះបានដើរព័ទ្ធជុំវិញដីដោយក្បួនដង្ហែរបស់ពួកគេខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយមែកធាងក្រូចឆ្មារទាបខណៈដែលបន្ទាត់នៃសណ្តែកព្រិលក៏ដូចជាការបង្កើតខ្នាតតូចនៅក្បែរនោះ។
Barracked នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានប្រវែងវែងសំណាបក៏ដូចជាមីក្រូ – ឱសថឈរដោយការរៀបចំសម្រាប់ការដាក់ពង្រាយផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។
ក្រុមដែលបាក់ឆ្អឹងនេះគឺសួនច្បាររបស់ Margan គឺកសិដ្ឋានមួយដែលមានលក្ខណៈតូចតាច។
អ្នកអាចធ្វើដំណើរពីទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនេះនៃការឈ្នះដើម្បីមើលឃើញសមាសធាតុជាច្រើនដែលនឹងចូលទៅក្នុងចានដ៏អស្ចារ្យរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ ពួកគេកំពុងម្ហូបដែលរកបានមួក Margan A ពីមគ្គុទ្ទេសក៍អាហារដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចជាការលួងលោមជាច្រើនផ្សេងទៀត។
កសិដ្ឋាននេះក៏ដូចគ្នាដែរផ្នែកសំខាន់មួយនៃលីសាក៏ដូចជាយុទ្ធនាការជាបន្តបន្ទាប់របស់អនទ្រេគឺពិតជាកាបូនអព្យាក្រឹត។ ម៉ាយល៍អាហារទាបមានវិធីវែងឆ្ងាយចំពោះគោលបំណងនោះ។
ពីជញ្ជីងទៅកន្ទុយ
យើងបានទៅ Markan Weles ដែលជាផ្នែកមួយនៃស្រាក្រហមជ្រលងភ្នំក៏ដូចជាការប្រារព្ធពិធីអាហារដែលជាព្រឹត្តិការណ៍រយៈពេលមួយខែដែលដំណើរការរាល់រដូវរដូវរងារនៅរដូវរងារទូទាំងខែមិថុនា។
ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើររបស់យើងនៃសួនផ្ទះបាយយើងបានដឹកនាំនៅខាងក្នុងជញ្ជាំងដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់នៃវីនដូក៏ដូចជាទ្វារដែលបានជាន់ធំ ៗ ។
នេះគឺជាការភ្លក់ផ្ទាល់ខ្លួនក៏ដូចជាបន្ទប់មុខងារតម្រង់ជួរដោយមានធុងស្រាក្រហមក៏ដូចជារសជាតិពិសេស។ ទោះយ៉ាងណាយើងមិននៅទីនោះសម្រាប់ការភ្លក្សរសជាតិឬពិធីមង្គលការទេ។
នៅចំពោះមុខយើងគឺជាតុវែងមួយឈុតក៏ដូចជាចម្ការចម្អិនអាហារប៉ាភេឡាលីនក៏ដូចជាភាពរួសរាយរាក់ទាក់ប៉ុន្តែមានកិច្ចព្រមព្រៀងដូចម្ដេចនឹងកិច្ចព្រមព្រៀងរបស់ចុងភៅ Joey ingram, Mary Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Mark Ingram, Margan របស់ Maria Markan ។
មេចុងភៅ Joey គឺនៅទីនេះដើម្បីបង្ហាញយើងនូវសិល្បៈនៃការបំបែកត្រីសាម៉ុងទាំងមូលក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់គ្រប់ផ្នែករបស់វា។ ការបង្ហាញថវិកាជាច្រើនឆ្នាំដែលត្រូវបានរកឃើញពីស្ថាប័នបែបនេះដូចជា Tetsuya របស់។ ចូយបានធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលមានភាពងាយស្រួល។
លោកបានបង្ហាញយើងយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបផលិតអ្នកជក់បារីតាមផ្ទះដើម្បីផ្តល់រសជាតិដល់ត្រីក៏ដូចជាបានពន្យល់យ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដែលអ្វីដែលសូម្បីតែសាច់ដុំតូចមួយនៅចន្លោះឆ្អឹងជំនីរបស់ Salmon Salton ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ប៉ុន្តែល្អបំផុតគឺការយល់ដឹងថា Loin of Salmon គាត់បានជក់បារីនៅចំពោះមុខយើងនឹងមានផ្នែកមួយនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់យើងដែលបានមក។
អាហារថ្ងៃត្រង់នៅ WINS Marnan
មានអារម្មណ៍ថាមានព័ត៌មានសមរម្យ (និង awedhat) យើងបានធ្វើវិធីសាស្រ្តរបស់យើងទៅទ្វារបន្ទប់ក្រោមដីពិតជាស្រឡះក៏ដូចជាតុរបស់យើងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
ទីធ្លាបានរីករាលដាលនៅចំពោះមុខយើងក៏ដូចជាហិកតាតំបន់ផ្ទះបាយដែលជាដើមឈើផ្ទះបាយដែលហួសពីរូបចម្លាក់ក៏ដូចជាដើមអូលីវដែរយើងប្រហែលជាមានតាំងទីលំនៅឬ Tuscany ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរីកលូតលាស់នៅផ្ទៃខាងក្រោយកិច្ចព្រមព្រៀងដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមជាមួយនឹងថ្មលឿងបានមើលអាហាររបស់យើង។ ជាផ្នែកមួយនៃឧទ្យាន Yellemundee Park ដែលជាការស្វែងរកក៏ដូចជាការតភ្ជាប់របស់វាទៅនឹងប្រភេទឆ្អឹងខ្នងដែលខូចគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃទេសភាពដ៏ជ្រលងភ្នំដ៏ហិនទ័រ។
ប៉ុន្តែនៅពេលនេះមិនចាំបាច់ដូចជាអាហារហ៊ានរបស់យើងទេ។
ការជ្រុល 5 វគ្គនេះបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឈីសនៃខាត់ណាល្ពៅល្ពៅដុតខាត់ណាក៏ដូចជាប្រេងអូលីវខ្មៅ។ នេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យទាន់សម័យ Margan Cere Cere Hill Chardonnay ។
បន្ទាប់គឺ Gnocchi, Pancetta, Pancetta, chard ស្វ៊ីសក៏ដូចជា beurredette Noisettette ជាមួយនឹង burnweh របស់ Burne Hordwich Hill Billillon Semilillon ។
យើងត្រូវបានរំភើបដោយម្ហូបបន្ទាប់ដែលយើងបានឃើញមេចុងភៅ Joey ចាប់ផ្តើម: កាក់នៃ Loin សម្ផស្សជក់បារីជាមួយយ៉ាកសុន, celery ក៏ដូចជា parsley ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក៏ដូចជាការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការមានអារម្មណ៍ថាយើងជាផ្នែកមួយនៃការបង្កើតម្ហូប។ នេះបានមកជាមួយកែវមួយកែវភ្នំ Albarino – ជួរមួយពីឧបទ្វីបអ៊ីប៊ែរៀដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រមាញ់នេះ។
អាហារសន្សំចុងក្រោយរបស់យើងគឺជាសុដន់ទាដែលគួរឱ្យជឿដែលមិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹង Witlof, beetroot ក៏ដូចជា parsnip, បម្រើជាមួយ barbera ភ្នំមួយ។
ទីបំផុតក៏ដូចជាការបង្ហាញសិល្បៈផ្ទះបាយបង្អែមបង្អែមរបស់អេសអេមអេមអេមអេមអេសអេសអេសអេសអេសប៊ីក៏ដូចជាឃ្វីនដែលប្រមាញ់នីមួយៗមានរាងដូចនិក្ខេបបទដ៏ល្អបំផុត។ Semillon វ័យក្មេង Semilloon ត្រូវបានផ្គូរផ្គងយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងម្ហូបនេះ។
នៅពេលដែលយើងបានឈប់សម្រាកក្នុងរយៈពេលពីរបីដងចុងក្រោយនៅក្នុងវ៉ែនតាស្រាក្រហមរបស់យើងមានអារម្មណ៍ពេញចិត្តពេញលេញនៅពេលដែលយើងក្រឡេកមើលសួនច្បារប៊ីតដែលយល់ថាភាគច្រើននៃអ្វីដែលយើងទើបតែញ៉ាំបានមកពីកន្លែងនេះ។
សូម្បីតែត្រីក៏មកពីឆ្នេរយ៉ាងជិតស្និទ្ធរបស់ Newcastle ក៏ដូចជាកំពង់ផែ Stephens ក៏ដូចជាមានតែពីអ្នកផ្តល់ត្រីដែលមានត្រីដែលខ្វះខាតសម្រាប់ប្រភេទដែលមិនខ្វះខាត។
មួយក្នុងចំណោមគ្រាដ៏ស្កប់ស្កល់ (ជាច្រើន) ដែលពេញចិត្តនឹងទ្វារ calerar របស់ winery គឺអាចមើលទៅ Vines ក៏ដូចជាយល់ថានោះជាកន្លែងដែលកែវស្រាក្រហមរបស់អ្នកបានមកពី។
គ្រាន់តែជឿថាពិតជាការពេញចិត្ដរបស់វាកាន់តែច្រើនគឺអាចមើលឃើញកន្លែងដែលអាហាររបស់អ្នកបានមកពីផងដែរ។
Marsgan – Winery, ភោជនីយដ្ឋានក៏ដូចជាសួនច្បារតំបន់បំបែក
ផ្លូវ Milbrodale មានអាយុ 12338 ឆ្នាំ
បែកបាក់
ការធ្លាក់ចុះក៏ដូចជាការធ្វើដំណើររបស់សួនផ្ទះបាយអាចត្រូវបានកក់ដោយផ្ទាល់ជាមួយលោក Markan ស្រាពេញមួយឆ្នាំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបទពិសោធន៍ទាំងមូលរួមទាំងទំហំនៃការធ្វើម្ហូបម៉ាឌ្រីដធ្វើម្ហូបជាមួយមេចុងភៅ joey amgham ត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងអំឡុងពេលស្រាកស្រាក្រហមជ្រលងភ្នំផងដែរ។
យើងបានទៅលោក Marnan Weeles ក្នុងនាមជាភ្ញៀវរបស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលមានស្រាស្រាក្រហម Valley ។